Vzhledem k tomu, že v některých dnech letošního roku již opět vystoupaly teploty nad 30°C, rozhodli jsme se zrekapitulovat podmínky pro poskytování ochranných nápojů v tomto období. Podmínky ochrany zdraví při práci (mimo jiné právě i poskytování ochranných nápojů zaměstnancům) stanoví nařízení vlády 361/2007 Sb., které platí od 1. 1. 2008. Toto nařízení bylo již několikrát novelizováno. Za posledních deset let šlo zejména o novely z důvodu transpozice směrnic Evropského parlamentu a Rady či transpozice směrnice Komise o podmínkách ochrany zdraví při práci, dále šlo o úpravu speciálních pravidel vztahujících se na mladistvé žáky škol, aby směli nakládat s nebezpečnými látkami nebo chemickými přípravky. Poslední dvě úpravy z roku 2020 (zahrnují transpozici směrnice Komise EU upravující ochranu zdraví při práci v souvislosti s onemocněním SARS-CoV-2) a z roku 2021 (úprava limitních hodnot pro chemické prvky a jejich přípustnou expozici v zaměstnání).
V §§ 3 až 8 je řešena zátěž teplem a zátěž chladem a podmínky pro poskytování ochranných nápojů při práci v těchto provozech. Stanovení okruhu zaměstnanců, kterým se mají ochranné nápoje poskytovat a jejich množství by měl určit zaměstnanec, který je pověřen u organizace ochranou a bezpečností práce, a to na základě přílohy č. 1 k NV 361/2007 Sb.
K ochraně zdraví před účinky tepelné zátěže či zátěže chladem se poskytují zaměstnancům ochranné nápoje. Ochranné nápoje se poskytují na pracovišti nebo v jeho bezprostřední blízkosti tak, aby byly snadno a bezpečně dostupné. Ochranným nápojem, chránícím před účinky tepelné zátěže, se doplňuje ztráta tekutin a minerálních látek ztracených potem a dýcháním.
Ochranné nápoje chránící před účinky tepelné zátěže se poskytují v množství odpovídajícím nejméně 70 % tekutin ztracených za osmihodinovou směnu potem a dýcháním. Na pracovištích ohrožených zátěží chladem se poskytují teplé nápoje v množství alespoň půl litru za směnu. Ochranný nápoj chránící před zátěží teplem nebo chladem může obsahovat látky zvyšující odolnost organismu (vitamíny, minerály apod.).
Ochranné nápoje musí být zdravotně nezávadné a nesmí obsahovat více než 6,5 hmotnostních procent cukru. Množství alkoholu v nich nesmí překročit 1 hmotnostní procento; ochranné nápoje pro mladistvé nesmí obsahovat alkohol.
DAŇOVÉ DŮSLEDKY POSKYTOVÁNÍ OCHRANNÝCH NÁPOJŮ
Náklady vynaložené na poskytování ochranných nápojů v souladu s výše uvedeným nařízením vlády jsou pro zaměstnavatele daňově uznávanými výdaji (§ 24 odst. 2 písm. j) bod 1 ZDP), a to až do výše stanovené NV 361/2007 Sb.. Hodnota ochranných nápojů poskytovaných jako nepeněžní plnění zaměstnavatelem zaměstnancům ke spotřebě na pracovištinení předmětem daně z příjmů ze závislé činnosti zaměstnanců podle § 6 odst. 7 písm. b) zákona o daních z příjmů. Při poskytování finanční náhrady místo nealkoholických nápojů by se u zaměstnance jednalo o zdanitelný příjem.
JAK POSTUPOVAT V PŘÍPADECH, KDY ZAMĚSTNAVATEL POSKYTUJE ZAMĚSTNANCŮM NÁPOJE I NA PRACOVIŠTÍCH, KDE JEJICH POSKYTOVÁNÍ NEVYPLÝVÁ ZE ZÁKONA A NEJEDNÁ SE O OCHRANNÉ NÁPOJE?
- poskytování pitné vody
Zde se bude jednat o případy, kdy budou u zaměstnavatele na chodbách rozmístěny barely s pitnou vodou, které budou zaměstnancům v průběhu směny kdykoliv k dispozici nebo v každé kanceláři budou mít PET lahve s pitnou vodou. V těchto případech se jedná o poskytování nealkoholických nápojů formou nepeněžního plnění ke spotřebě na pracovišti, které je u zaměstnanců rovněž od daně osvobozeno (§ 6 odst. 9 písm. c). Při poskytování finanční náhrady místo nealkoholických nápojů, by se u zaměstnance jednalo o zdanitelný příjem.
U zaměstnavatele se bude jednat o daňově uznatelný výdaj. Podle § 25 odst. 1 písm. zm) ZDP sice nelze pro daňové účely uznat hodnotu nealkoholických nápojů poskytovaných jako nepeněžní plnění zaměstnavatelem zaměstnanci na pracovišti jako výdaj (náklad) vynaložený k dosažení, zajištění a udržení příjmů. Ale v pokynu GFŘ D-22 je k tomuto paragrafu uvedeno, že ustanovení §25 odst. 1 písm. zm) se nevztahuje na daňovou uznatelnost nákladů na pořízení pitné vody ve smyslu §3 (definice pitné vody) zákona 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a to v jakékoli formě zajištění pitné vody na pracovištích (včetně balené pitné vody), a dále na pořízení ochranných nápojů v souladu se zvláštním předpisem (studené a horké provozy).
I přes výše uvedené musí být prostor určený pro práci podle § 53 NV 361/2007 Sb. zásoben pitnou vodou v množství postačujícím pro krytí potřeby pití zaměstnanců a k zajištění předlékařské pomoci a teplou tekoucí vodou pro zajištění osobní hygieny zaměstnanců. Podle § 24 odst. 2 písm. j) bodu 1 zákona o daních z příjmů jsou daňově uznatelným výdajem i „výdaje na pracovní a sociální podmínky, péči o zdraví… vynaložené na bezpečnost a ochranu zdraví při práci a hygienické vybavení pracovišť“.
- poskytování ostatních nealkoholických nápojů
Pokud má zaměstnavatel ve svém sídle zajištěnu pitnou vodu vč. balené pitné vody, a přesto poskytuje zaměstnancům různé džusy, coca-colu nebo jiné nealkoholické nápoje (např. minerální, perlivé, s příchutí apod.), měly by být všechny tyto nápoje hrazeny ze sociálního fondu, ze zisku po jeho zdanění anebo na vrub výdajů, které nejsou výdaji na dosažení, zajištění a udržení příjmů, tj. z tzv. daňově neuznávaných výdajů (§ 25 odst. 1 písm. zm) ZDP). U zaměstnanců bude i nadále hodnota těchto nealkoholických nápojů od daně z příjmů osvobozena (§ 6 odst. 9 písm. c) ZDP).
